Hygiene bei Verwendung von Geflügel


Wichtige Hinweise:

Kontakt von rohem Geflügel oder Geflügelteilen
mit anderen Lebensmitteln unbedingt vermeiden.
Saft unbedingt entfernen, nicht in Auftauflüssigkeit liegen lassen!
Für rohes Geflügel benutztes Geschirr z.B. Brettchen, Auftaugefäße u.ä. sowie
die Hände gründlich reinigen. Am besten Einweghandschuhe verwenden.
Vor dem Verzehren unbedingt vollständig durchgaren, Geflügel ist wegen Salmonellen-
gefahr NICHT zum ROH verzehren geeignet.





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