Bismarckhering in Aspik


Zutaten ( Portion):

Die einzelnen Mengen richten sich nach der Menge der Grundzutat!
Aspik
Bismarckheringsfilets
Falls das Aspik nicht gewürzt ist:
Salz, Essig, Zucker
ggf. Senfkörner
zur Garnierung Eier-, Gewürzgurkenscheiben

Zubereitung:

So mach ich es:
In ein Gefäss soviel Aspik giessen bis der Boden bedeckt ist. Im Kühlschrank erstarren
lassen. Garnierung (Ei- und Gurkenscheiben einlegen und mit Aspik bedecken, wieder im
Kühlschrank erstarren lassen. Bismarcksheringsfilet passend zuschneiden und eine Schicht
einlegen, wieder mit Aspik bedecken, wieder im Kühlschrank erstarren lassen, usw. bis das
Aspik verbraucht ist.


Guten Appetit!




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